Тайната съставка на чили на мама става вирусна и оставя Tiktokers зашеметен

Тайната на чилито на майката е станала вирусна във видеоклип на Tiktok, който има някаква обичаща добавената съставна част, до момента в който други са в съмнение.

Видеото беше оповестено от Hnieno Fam, фамилно насочен акаунт Tiktok, концентриран върху майка в Лондон и татко на две.

Джейд Хниено, майката на фамилията, показа видеото предишния месец, разкривайки мистериозното допълнение: квадрат от мрачен шоколад, прибавен непосредствено към гърнето.

„ Тайна съставна част, с цел да направи най -добрия чили “, тя надписа видеото.

Видеото, което е гледано над 6,4 милиона пъти, е посрещнато както с интриги, по този начин и с омерзение.

„ Абсолютно не “, написа един човек.

„ Не “ - сподели различен искрено.

Други опазиха малко известната съставна част, споделяйки свои лични необикновени препоръки за включване на мрачен шоколад.

„ Въпреки че чили и мол са разнообразни във връзка с съставките и културния генезис, и двете нормално се прибавят с мрачен шоколад, с цел да се усъвършенства вкусовото им преживяване. “

„ Работих за марка шоколад в дребен град за известно време и това беше нашата основна съставна част за готвене на чили “, сподели един човек. 

„ Толкова е добре. “

„ също работи в сос от Болонезе “, написа втори човек.

„ Аз съм мексиканец и да, доста обикновено е да се употребява мрачен шоколад в чили “, сподели различен. „ Ние безусловно го използваме за подготвяне на къртица. “

Различен Tiktoker разкри: „ Обичам да сготвям малко какао на прахуляк с доматеното паста първоначално и да се деглазирам с кокс. “

Майката зад акаунта, Джейд Хниено, сподели на Fox News Digital, че фамилията й в действителност се радва на чили.

„ Имахме го с печен картоф и заквасена сметана, обичаният ни метод да имаме чили “, сподели тя.

„ Мисля, че шоколадът усъвършенства аромата, като прибавя дълбочина и благосъстояние към ястието, балансирайки киселинността от доматите и чушките. “

Изглежда, че науката поддържа нейните разсъждения. Fox News Digital беседва с хранителен академик Брайън Куок Льо, лекар на науките, за това по какъв начин шоколадът може да обогати ястието.

LE, който е основан в Калифорния и работи за Mendocino Food Consulting, съобщи, че мастните съединения в мрачен шоколад оказват помощ да се омекотят пикантния удар на капсаицин.

„ Поради по-високите си какаови твърди частици, флавоноли и наличие на мазнини спрямо други степени, се предлагат неподсладени, високо-процентни тъмни шоколадови бонбони. “

„ От друга страна, горчивината на шоколадовете заради съединения като флавоноли, феноли и други неполифеноли дейно балансира ярката киселинност на доматите заради лимонични и малинови киселини, което прави усета на умами по-изявен “, сподели той.

„ Въпреки че чили и мол са разнообразни във връзка с съставките и културния генезис, и двете нормално се прибавят с мрачен шоколад, с цел да се усъвършенства вкусовото им преживяване. “